Le Busiate al Nero di Seppia corta dè La Siciliana è una pasta tipica artigianale della tradizione trapanese che porterà tutto il gusto della Sicilia sulla tua tavola. Il nero di seppia impiegato nella preparazione proviene esclusivamente dal mediterraneo con una percentuale pari al 4%.
In questa versione con il nero di seppia, le busiate diventano ancora più caratteristiche e saporite.
Da provare per una cena con amici accompagnate da un buon vino bianco Siciliano!
INGREDIENTI: Semola di Grano duro Italiano, acqua, Nero di Seppia al 4%
VALORE NUTRIZIONALI:
• Proteine 11 • Grassi totali 1,2 di cui grassi saturi 0,3 • Carboidrati 80 di cui zuccheri 4,2 • Fibra 2,6 • Sale 0,09 • Sodio 0,04
>>> Valore energetico: Kcal 376 - Kj 1597 <<<
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La particolarità della busiata "La Siciliana" è senza dubbio la consistenza. La trafilatura infatti le conferisce una superficie porosa e ruvida, ottima per la cottura e perfetta per trattenere ogni genere di condimento.
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