La Lasagna Rustica prodotta da La Siciliana, trafilata al bronzo con grano Siciliano è ricca di sapore perché prodotta con semola di grano duro Siciliano al 100%, senza aggiunta di conservanti. La sfoglia, ruvida e porosa come quella di una volta (rustica per l’appunto), trattiene al meglio il condimento esaltandone il sapore. È prodotta con accurati controlli durante il processo produttivo.
La Lasagna Rustica La Siciliana è uno dei prodotti tipici trapanesi che grazie per la sua particolare sfoglia e alle sue caratteristiche forme, riesce a trattenere molto condimento. Ciò vi consentirà di ottenere piatti davvero unici, gustosi e completamente naturali.
INGREDIENTI: Semola di Grano duro Italiano, acqua.
VALORE NUTRIZIONALI:
• Proteine 11 • Grassi totali 1,2 di cui grassi saturi 0,3 • Carboidrati 80 di cui zuccheri 4,2 • Fibra 2,6 • Sale 0,09 • Sodio 0,04
>>> Valore energetico: Kcal 376 - Kj 1597 <<<
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La particolarità della busiata "La Siciliana" è senza dubbio la consistenza. La trafilatura infatti le conferisce una superficie porosa e ruvida, ottima per la cottura e perfetta per trattenere ogni genere di condimento.
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